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感謝Sketch雜誌的介紹
我們發現使館區及市區許多巷弄間的道地日本料理店
如上篇所述
在依刊物介紹的按圖索驥地找尋美味餐廳前
其實與同社區的日本太太聊天曾經得知幾間日本人一致推薦的餐廳
也是隱藏在巷弄間
只不過在探訪"試吃"過程中
發生一些哭笑不得的小插曲
強調和風原味
走進料理店一拿到菜單就發現 別說沒圖片可看
沒有英文解說 好像也沒越文 全是可愛陌生的日文
和一知半解的漢字..
還有 侍者們精通日文 但不通英文
鄰居太太再三推薦本店
因此我推測此地料理肯定沒話說
可惜上述情況
剎那間仍讓我有誤闖異域
莫名地無言與小小遺憾......
就是它 倍受肯定的 Sushi Tokyo
供日文溝通無障礙的看倌參考參考~
Sushi Tokyo：
15 Ngo Trang Tieng,
Tel: 04-39364236
Sushi Tokyo 位於還劍湖東南方 Sofitel Metropole 飯店附近
雖然隻身前往總算憑著吃過幾次日本料理的經驗
加上飢餓之下瞬間激發本能
Sophie腦海中突然一閃而過[卡滋凍] 以及 [尼給利]這些名詞
結果 我一知半解的點著菜
侍者卻恍然大悟的走開~~~~~~~~
也算是警報解除 飢腸轆轆的Sophie最終獲得解救
Sushi Tokyo入門後出現住家客廳般的空間
不用懷疑 穿過屏風 布幔後方就是用餐壽司吧
看吧 很簡單的餐單吧
(明明很多人看得懂 我真是愛碎唸 XP)
吧台整齊擺著醬料瓶
瓶身英文說明也是以日文發音拼成的ㄛ..
最左邊就是 [洞卡滋]專用醬
主菜呢 主菜呢??
....
這是沙拉前菜 沒貼主菜
因為這天點的套餐老實說我覺得不太吃得出廚師功力
第一炸粉不怎麼酥脆 再者味道也沒有驚人之處
不過我還是倒了許多專用醬很快的吃光了
或許是亂點之下沒點出本店精髓
...真的好殘念
接著介紹另一家平價路線
觀光客也可以輕鬆點菜的--- 千樂
千樂是在市中心少數非常容易發現的料理店
在還劍湖最北端正對KFC的City View大樓裡
(河內並沒有很多KFC,詢問一下必能找到)
旁邊正緊鄰著老街區
因為地點實在好得驚人
好到似乎有企圖只賺觀光客一次生意的嫌疑
沒想到某天和小胖老爺路過一嘗之下
卻驚訝它的料裡味道挺不錯
一點不輸其它我們愛去的店
日本料理在亞洲菜中本來就比較高單價
比起當地一些精緻路線的料理店
千樂的菜單的確是簡單很多
沒有太豪華的生魚片木船大拼盤
也沒有軟殼蟹 鰻魚 海膽這種特色菜
不過新鮮熱炸的天婦羅
簡簡單單的幾款串燒
或是常見的花壽司 烤飯團
烤魚 廣島燒 味道都很順口
花壽司好吃 一口咬下有炸蝦的鮮美
有圖為證我已偷吃了一塊
和其它料理店完全一樣新鮮美味的烤Saba
卻只要約一半的價格!
生魚片類
老實說口感上有反應售價 鮮度算是普通
然而除了生魚片以外
各種熟食菜色我們都讚不絕口
廚師手藝很不錯
炸物都是正統日式口感
外皮香甜不膩 值得推薦
而且~~~完全不是騙觀光客路線
千樂價位相當實惠
有的串燒只要USD$1元起
歐巴桑蘇菲對這種物超所值的平價美味
好感度真的超級高 ~~~~~~~ 要推要推
店內侍者也很客氣和善
一到用餐時間上門的日本上班族比觀光過路客多
我觀察過有不少是單獨前來的
猜想一定也是派駐此地的上班族
和我們一樣覺得這裡食物平價美味
一吃再吃成了常客
而且千樂提供很豐富的各種當期日文書報刊物雜誌
供客人自行取閱 注意~ 是當期喔!
不得又要說日本人在河內真的很愜意~
千樂：11am~10:30pm 午後不休息
4F,7 Dinh Tien Hoang, Hoan Kiem Dist, Hanoi
Tel: 04-2215 5788
我們發現使館區及市區許多巷弄間的道地日本料理店
如上篇所述
在依刊物介紹的按圖索驥地找尋美味餐廳前
其實與同社區的日本太太聊天曾經得知幾間日本人一致推薦的餐廳
也是隱藏在巷弄間
只不過在探訪"試吃"過程中
發生一些哭笑不得的小插曲
強調和風原味
走進料理店一拿到菜單就發現 別說沒圖片可看
沒有英文解說 好像也沒越文 全是可愛陌生的日文
和一知半解的漢字..
還有 侍者們精通日文 但不通英文
鄰居太太再三推薦本店
因此我推測此地料理肯定沒話說
可惜上述情況
剎那間仍讓我有誤闖異域
莫名地無言與小小遺憾......
就是它 倍受肯定的 Sushi Tokyo
供日文溝通無障礙的看倌參考參考~
Sushi Tokyo：
15 Ngo Trang Tieng,
Tel: 04-39364236
Sushi Tokyo 位於還劍湖東南方 Sofitel Metropole 飯店附近
雖然隻身前往總算憑著吃過幾次日本料理的經驗
加上飢餓之下瞬間激發本能
Sophie腦海中突然一閃而過[卡滋凍] 以及 [尼給利]這些名詞
結果 我一知半解的點著菜
侍者卻恍然大悟的走開~~~~~~~~
也算是警報解除 飢腸轆轆的Sophie最終獲得解救
Sushi Tokyo入門後出現住家客廳般的空間
不用懷疑 穿過屏風 布幔後方就是用餐壽司吧
看吧 很簡單的餐單吧
(明明很多人看得懂 我真是愛碎唸 XP)
吧台整齊擺著醬料瓶
瓶身英文說明也是以日文發音拼成的ㄛ..
最左邊就是 [洞卡滋]專用醬
主菜呢 主菜呢??
....
這是沙拉前菜 沒貼主菜
因為這天點的套餐老實說我覺得不太吃得出廚師功力
第一炸粉不怎麼酥脆 再者味道也沒有驚人之處
不過我還是倒了許多專用醬很快的吃光了
或許是亂點之下沒點出本店精髓
...真的好殘念
接著介紹另一家平價路線
觀光客也可以輕鬆點菜的--- 千樂
千樂是在市中心少數非常容易發現的料理店
在還劍湖最北端正對KFC的City View大樓裡
(河內並沒有很多KFC,詢問一下必能找到)
旁邊正緊鄰著老街區
因為地點實在好得驚人
好到似乎有企圖只賺觀光客一次生意的嫌疑
沒想到某天和小胖老爺路過一嘗之下
卻驚訝它的料裡味道挺不錯
一點不輸其它我們愛去的店
日本料理在亞洲菜中本來就比較高單價
比起當地一些精緻路線的料理店
千樂的菜單的確是簡單很多
沒有太豪華的生魚片木船大拼盤
也沒有軟殼蟹 鰻魚 海膽這種特色菜
不過新鮮熱炸的天婦羅
簡簡單單的幾款串燒
或是常見的花壽司 烤飯團
烤魚 廣島燒 味道都很順口
花壽司好吃 一口咬下有炸蝦的鮮美
有圖為證我已偷吃了一塊
和其它料理店完全一樣新鮮美味的烤Saba
卻只要約一半的價格!
生魚片類
老實說口感上有反應售價 鮮度算是普通
然而除了生魚片以外
各種熟食菜色我們都讚不絕口
廚師手藝很不錯
炸物都是正統日式口感
外皮香甜不膩 值得推薦
而且~~~完全不是騙觀光客路線
千樂價位相當實惠
有的串燒只要USD$1元起
歐巴桑蘇菲對這種物超所值的平價美味
好感度真的超級高 ~~~~~~~ 要推要推
店內侍者也很客氣和善
一到用餐時間上門的日本上班族比觀光過路客多
我觀察過有不少是單獨前來的
猜想一定也是派駐此地的上班族
和我們一樣覺得這裡食物平價美味
一吃再吃成了常客
而且千樂提供很豐富的各種當期日文書報刊物雜誌
供客人自行取閱 注意~ 是當期喔!
不得又要說日本人在河內真的很愜意~
千樂：11am~10:30pm 午後不休息
4F,7 Dinh Tien Hoang, Hoan Kiem Dist, Hanoi
Tel: 04-2215 5788
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